Life Maker(라이프메이커)

파운더스의 바틀샵 시리즈는 미국에서도 대중적이지 않은 수제맥주를 만들던 시기부터 지금까지 도전적이고 복합적인 향을 좋아하는 맥주 덕후들을 위한 시리즈 입니다. 평범함과 대중성을 거부하는 맥주답게 톡쏘는 향과 검은색으로 로스팅한 맥아, 홉이 많이 들어가 씁쓸한 맛을 내는 발리와인 스타일의 에일입니다. 발리와인(Barleywine)은 포도가 아닌 보리로 만든 맥주의 스타일입니다. 그런데 왜 와인이 스타일 이름에 들어가냐면 와인만큼의 도수를 자랑하기 때문입니다.(약 6~12%) 와인보다는 마시기 편하다보니 생각없이 빨리 마시면 취하기 십상입니다. 파운더스 네메시스(바틀샵 시리즈) (Founders Nemesis / Bottleshop Series) 스타일: 발리와인(Barleywine) 도수(ABV): 11...

회사가 이사를 가버려서 저도 서울로 이사오게 되었습니다. 지금은 한달정도 됬네요. (그리고 주택담보대출의 노예가 되었습니다.ㅠㅠ) 20살부터 "퇴근하고 라멘먹고 집에 들어가는 일상"을 꿈꿧던 저에겐 집 근처 라멘집을 찾는게 시급했습니다. 아쉽게도 강남 2호선 라인에는 마땅히 괜찮은 곳이 없더군요 ㅠㅠ 그래서 그나마 집에서 가까운 곳을 주말에 찾았습니다. 오픈한지 오래되지 않아 깔끔한 외관입니다. 생각보다 연령대도 다양합니다. 라멘 스타일이 나이와 상관없이 누구나 좋아하나 보네요. 메뉴는 간단합니다. "장라멘"과 매운맛의 "신 장라멘" 그리고 의외로 "장국밥"이 있네요. 그외에 면, 차슈, 아지타마고 추가가 가능합니다. 사장님 중에 면을 삶고 나서 바닥에 물기를 터는 것은 처음봤습니다. 퍼포먼스인지 진짜 ..

홍대에 있으면서 점심에 대여섯번은 넘게 갔던 치즈버거 집입니다. 근처가 한적한 편이고, 키치한 느낌은 없지만 가게 이름답게 부드럽고 육즙 터지는 진짜 치즈버거를 내주십니다. 오렌지 단색으로 간판을 해서 튀지 않으면서도 눈에 띄네요. 아마도 치즈버거의 치즈와 비슷한 색을 빼려다가 이렇게 하신듯 합니다. 수제버거라고 해도 나름 합리적인 가격입니다. 평일 점심에 많이 오다보니 맥주는 먹을 일이 거의 없고, 거의 더블치즈버거 + 세트메뉴(프렌치프라이+음료)로 먹습니다. 더블치즈버거 세트 (14900원) 더블치즈 버거와 케이준 프렌치프라이, 음료로 구성되어 있습니다. 얼핏보면 비싸다는 느낌을 주지만 버거를 먹고나면 생각이 바뀝니다. 야채는 없고 소고기 패티 2개와 치즈 2장, 마요네즈 소스, 카라멜라이즈드 어니언..

홍대에 사무실이 있다보니 몇분만 걸어도 맛집이라 점심메뉴 고르는게 가장 어렵네요. (그래도 월급주에는 서브웨이로 연명하고 있습니다. ㅠㅠ) 최근 돈까스의 트렌드는 고기의 육질과 육향 그리고 바삭한 튀김옷을 즐기는 것이지만 소스가 진한 돈까스가 생각날 때 찾는 곳입니다. (현재는 다이어트 중으로 사진만 ㅠㅠ) 여기에서 가장 많이 찾는 메뉴는 크림이 들어간 진한 데미그라스 소소 돈까스입니다. (항상 갈때마다 2~3명은 꼭 드시고 계시더군요.) 돈까스 3장 / 감자고로케 2개 / 새우튀김 1개 그리고 약간의 샐러드와 밥이 나왔습니다. 그리소 사이드에 겨자를 놓아주십니다. 점심에 먹으면 포만간 덕분에 졸게될 정도로 곤란한 양입니다. 돈까스는 두툼하고 진한 데미그라스 소스를 듬뿍 부어서 내주시네요. 그리고 겨자를..

로지텍 블루투스 키보드 K380 직장생활 하면서 블로그를 하다보니 출퇴근 왕복 3시간을 고려하면 집에 와서 초안쓰는것도 쉽지 않더군요. 그렇다고 직장에서 사용하는 블루투스 키보드를 휴대하기는 어렵고 만약 집에 두고오면 난처하기에 구매했습니다. 브랜드: 로지텍(Logitech) 무게: 423g 가격: 3만원대 구매하면서 가장 중점으로 본건 "호환성"과 "가격" 였습니다. 아이패드로 작업을 해야되고 노트북도 같이 연결할 수 있어야 되서 동글(블루투스 연결 장치)없이도 iOS와 윈도우 모두 매끄럽게 연동되어야 했습니다. 그러면서도 가격은 착한 구성이 마음에 들더군요. 현재 마우스도 로지텍 G304를 사용하니 믿음이 가네요. 제품 옆면으로 보면 살짝 고저 차이가 있는데 디자인이 키보드 지지대 역할을 하기에 약간..

비 덕분에 갑자기 날씨가 추워졌네요. 이럴 때면 항상 생각나는게 뜨끈한 국물입니다. 최근 망원동 단골집이었던 멘지가 문을 닫으면서 라멘집을 찾다가 연남동에 있는 하나라멘을 방문했습니다. 다찌석만 있어서 주방 입구 근처에 앉으니 일본에서 식당에 들어가면 나올듯한 따뜻한 물수건입니다. 이건 감성적인 부분이 크게 다가오네요. 차가운 손이 따뜻해지면서 주변을 둘러보게 되네요. 밑반찬으로 제공되는 갓절임과 초생강입니다. 갓절임은 처음먹었을 때 생각보다 짜서 놀랐는데 나중에 라멘이랑 같이 먹으면서 왜 이렇게 만드셨는지 알게 됬습니다. 초생강은 단맛이 강했습니다. 이런 초딩스러운 입맛이 싫은분도 있으시지만 저에게는 반가운 스타일입니다. 다 먹고 한번 더 먹었네요. 파이탄 9.0 (계란추가 1.0) 처음보면 "돈코츠같..

한 몇년전까지 주식 어플(MTS)는 공부를 따로 하지 않는한 사용하기 어려운 서비스 였습니다. 그런데 작년부터 카카오와 토스가 자신들이 보유하고 있는 서비스를 활용하면서 쉬운 용어와 UI로 유저 친화적인 모습을 보여오고 있습니다. 이 때문에 기존의 은행에서 만든 주식 어플들이 현재 유저를 유지하기 위해 다양한 시도를 해온듯 하고, 이번에 관심가지고 본 모바일 증권 나무(NAMU)도 그 예 중 하나를 보여준듯합니다. 투자하면서 가장 많이 보는것이 전체 자산의 변동 및 매매 수익률 입니다. 그리고 나무에서 현재 광고하고 있는 "투자가 문화가 되다."라는 메세지와 걸맞게 투자를 습관화 하려면 매달 꾸준하게 금액을 넣어야 함을 데이터로 보여줬습니다. 특히 수익률의 경우 연령대 평균과 동일 연령대 별 "상위 xx..

흔히 "LIFE 매거진 맥주", "라이프" 맥주라고 하면서 미국의 사진 잡지 "라이프"와 협업해 체게바라, 윈스턴 처칠 등 유명인의 사진을 패키지에 담은 맥주입니다. 단지 패키지만 예쁘게 만든 것이 아닌 크래프트 맥주 씬인 만큼 맥주의 품질과 맛에도 많은 신경을 쓰고 있습니다. 이번에는 마릴린먼로의 사진을 패키지에 담았습니다. 사진작가 알프레드 아인슈태트가 헐리우드의 집에서 쉬고 있는 마릴린먼로를 촬영한 것으로 1953년 3월호 라이프지에 소개되면서 유명해졌습니다. 최근 007 노타임투다이에 출연한 쿠바 여배우 아나 드 아르마스(Ana De Armas)가 넷플릭스에서 서비스될 영화 "블론드"의 마릴린 먼로 역할로 출연하면서 전세계적으로 많은 관심을 끌고 있어 이 맥주를 접하게 되었습니다. 크래프트브로스 ..

핫한 평양냉면씬에 혜성처럼 등장한 냉면집 우주옥에 방문했습니다. 원래 계획은 8월 초에 가려고 했으나 일 때문에 미뤄지고, 근처에 볼일이 있어 들렸다가 관성처럼 방문했습니다. 사장님의 식당에 대한 철학이 컨셉으로 녹아져 있는 곳입니다 .그래서 운영 방법도 저에겐 생소한 편입니다. 낮에는 식사, 저녁에는 주점으로 운영하는 곳이며, 저녁에는 주류 주문이 필수이므로 저녁에 방문하시 분들은 참고해주시면 되겠습니다. 여쭤보니 내장이나 우설은 각각 무침과 구이로 내주신다고 했습니다. 나중에 2차로 와서 한잔하기도 좋겠네요. "냉면 청"과 "냉면 진" 두가지 다 있었는데, 이런 타입의 냉면은 경험이 적어 안전하게 간장 베이스로 하는 "냉면진"을 주문했습니다. 밑반찬으로 나온 백김치입니다. 적당히 숙성이 되서 시원하고..