Life Maker(라이프메이커)

파운더스의 바틀샵 시리즈는 미국에서도 대중적이지 않은 수제맥주를 만들던 시기부터 지금까지 도전적이고 복합적인 향을 좋아하는 맥주 덕후들을 위한 시리즈 입니다. 평범함과 대중성을 거부하는 맥주답게 톡쏘는 향과 검은색으로 로스팅한 맥아, 홉이 많이 들어가 씁쓸한 맛을 내는 발리와인 스타일의 에일입니다. 발리와인(Barleywine)은 포도가 아닌 보리로 만든 맥주의 스타일입니다. 그런데 왜 와인이 스타일 이름에 들어가냐면 와인만큼의 도수를 자랑하기 때문입니다.(약 6~12%) 와인보다는 마시기 편하다보니 생각없이 빨리 마시면 취하기 십상입니다. 파운더스 네메시스(바틀샵 시리즈) (Founders Nemesis / Bottleshop Series) 스타일: 발리와인(Barleywine) 도수(ABV): 11...

흔히 "LIFE 매거진 맥주", "라이프" 맥주라고 하면서 미국의 사진 잡지 "라이프"와 협업해 체게바라, 윈스턴 처칠 등 유명인의 사진을 패키지에 담은 맥주입니다. 단지 패키지만 예쁘게 만든 것이 아닌 크래프트 맥주 씬인 만큼 맥주의 품질과 맛에도 많은 신경을 쓰고 있습니다. 이번에는 마릴린먼로의 사진을 패키지에 담았습니다. 사진작가 알프레드 아인슈태트가 헐리우드의 집에서 쉬고 있는 마릴린먼로를 촬영한 것으로 1953년 3월호 라이프지에 소개되면서 유명해졌습니다. 최근 007 노타임투다이에 출연한 쿠바 여배우 아나 드 아르마스(Ana De Armas)가 넷플릭스에서 서비스될 영화 "블론드"의 마릴린 먼로 역할로 출연하면서 전세계적으로 많은 관심을 끌고 있어 이 맥주를 접하게 되었습니다. 크래프트브로스 ..

시에라 네바다 페일 에일(Sierra Nevada pale ale) 스타일: 페일 에일 알코올(ABV): 5.6% IBU: 38 구매처: 일산 맥다방(보틀샵) 가격: 8,000 원 (??) 처음 방문한 보틀샵 겸 술집 일산 맥다방에서 사장님이 "비어 소믈리에 시험에 나오는 교과서 맥주"라는 말로 영업 당해(?) 사왔습니다. 2016년에 "당신의 좋아하는 브루어가 좋아하는 맥주"라는 제목으로 기사가 나올 만큼 편의점 크래프트 비어를 이것저것 맛본 사람이 가격대를 올려서 시작하기 좋을듯 합니다. 캘리포니아 관광청에서 추천하는 브루어리인 만큼 1980년대에 시작해 많은 사랑을 받고 있는 브루어리 입니다. 브루어리를 시작한 곳이 시에라 네바다 산맥 부근 "chico" 라는 작은 도시라서 브루어리의 이름도 지역 ..