Life Maker(라이프메이커)

네이버지도(http://naver.me/GlVm9zs3) 주소: 서울 마포구 연남로 15 1층 (홍대입구역 3번 출구에서 도보 5~10분) 영업시간: 매일 11:30 ~ 20:30 (브레이크타임: 15:00 ~ 17:00) (인스타그램 공지 확인 필수: https://www.instagram.com/sarukame_ramen/) 예약방식: 현장 테이블링 처음에는 러블리즈 팬이시던 사장님이 운영하시다가 2020년에 일본인 셰프 혼마 히로토(가게에 가면 머리없는 분입니다.) 님이 이어받으신 라멘집입니다. 사장님이 일본에서 배워오신 바지락을 활용해 육수(베이스)를 중심으로 한 라멘을 내놓으면서 유명해졌고, 주인이 바뀐 이후에도 그 명맥을 이어오고 있습니다. 처음에는 사장님이 거의 혼자하셔서 10번 방문하면 3..

홍대에 있으면서 점심에 대여섯번은 넘게 갔던 치즈버거 집입니다. 근처가 한적한 편이고, 키치한 느낌은 없지만 가게 이름답게 부드럽고 육즙 터지는 진짜 치즈버거를 내주십니다. 오렌지 단색으로 간판을 해서 튀지 않으면서도 눈에 띄네요. 아마도 치즈버거의 치즈와 비슷한 색을 빼려다가 이렇게 하신듯 합니다. 수제버거라고 해도 나름 합리적인 가격입니다. 평일 점심에 많이 오다보니 맥주는 먹을 일이 거의 없고, 거의 더블치즈버거 + 세트메뉴(프렌치프라이+음료)로 먹습니다. 더블치즈버거 세트 (14900원) 더블치즈 버거와 케이준 프렌치프라이, 음료로 구성되어 있습니다. 얼핏보면 비싸다는 느낌을 주지만 버거를 먹고나면 생각이 바뀝니다. 야채는 없고 소고기 패티 2개와 치즈 2장, 마요네즈 소스, 카라멜라이즈드 어니언..

홍대에 사무실이 있다보니 몇분만 걸어도 맛집이라 점심메뉴 고르는게 가장 어렵네요. (그래도 월급주에는 서브웨이로 연명하고 있습니다. ㅠㅠ) 최근 돈까스의 트렌드는 고기의 육질과 육향 그리고 바삭한 튀김옷을 즐기는 것이지만 소스가 진한 돈까스가 생각날 때 찾는 곳입니다. (현재는 다이어트 중으로 사진만 ㅠㅠ) 여기에서 가장 많이 찾는 메뉴는 크림이 들어간 진한 데미그라스 소소 돈까스입니다. (항상 갈때마다 2~3명은 꼭 드시고 계시더군요.) 돈까스 3장 / 감자고로케 2개 / 새우튀김 1개 그리고 약간의 샐러드와 밥이 나왔습니다. 그리소 사이드에 겨자를 놓아주십니다. 점심에 먹으면 포만간 덕분에 졸게될 정도로 곤란한 양입니다. 돈까스는 두툼하고 진한 데미그라스 소스를 듬뿍 부어서 내주시네요. 그리고 겨자를..